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title portion time publication book index steps Poulet au vinaigre de Calamansi 4 portions 15 minutes + 45 minutes cuisson 2016-11-13 16:20:00 chapters Poulet au vinaigre de Calamansi ingredients instructions name quantity hauts de cuisses de poulet 8 name sel name poivre Laver et essuyer avec un papier de cuisine les cuisses de poulet. Saler et poivrer les cuisses et les placer dans un plat à gratin. ingredients instructions name quantity unit ail 4 gousses Ecraser légèrement les gousses d'ail et rajouter les avec la peau dans le plat à gratin. ingredients instructions name quantity citron 1 1/2 Laver et couper les citrons en tranches et répartisser les dans le plat. instructions Placer le plat à gratin au four préchauffé à 200°C et laisser cuire pendant 15 minutes. ingredients instructions name quantity unit vin blanc 1 dl name quantity unit vinaigre balsamique de Calamansi VOM FASS 1 dl name quantity unit concentré de bouillon 1/2 cc Rajouter le vin, balsamique de Calamansi et le concentré de bouillon. instructions Continuer la cuisson encore 45 minutes. Arroser les cuisses de poulet de temps en temps avec le jus.

Servir avec des pommes de terre.