feat: Ajout Glace Ovomaltine

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Thomas Schwery 2021-06-19 18:27:48 +02:00
parent 36b3923384
commit e3d043b14f

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@ -0,0 +1,47 @@
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title: Glace à l'Ovomaltine
portion: 1 litre
time: 10+30 minutes
date: 2021-06-19 00:00:00
index: Glace!Ovomaltine
steps:
- ingredients:
- name: Jaunes d'oeufs
quantity: 2
unit:
- name: Sucre
quantity: 40
unit: g
- name: Sucre vanillé
quantity: 1
unit: sachet
instructions: >
Battre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux et léger.
- ingredients:
- name: Lait
quantity: 250
unit: ml
- name: Ovomaltine en poudre
quantity: 60
unit: g
instructions: >
Verser sur le mélange de sucre et d'oeufs tout en mélangeant.
- ingredients:
- name: Crème
quantity: 100
unit: ml
instructions: >
Battre en chantilly ferme.
- instructions: >
Ajouter.
- ingredients:
- name: Blanc d'oeufs
quantity: 2
unit:
instructions: >
Battre en neige ferme.
- instructions: >
Incorporer.
- instructions: >
Verser le mélange dans la glacière
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