Guacamole et Spagh alla puttanesca

chapters/divers.tex

@@ -601,3 +601,35 @@ Faire cuire dans une poêle et remuer de temps en temps
 Incorporer et laisser cuire 15 minutes
 
 \end{recipe}
+
+\newpage
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+\index{Guacamole}
+\begin{recipe}{Guacamole}{2 personnes}{20 minutes + 1 heure}
+
+\ing[2]{}{Avocats}
+Récupérer la chair, placer dans un mixer
+
+\ing[1]{}{Citron}
+Presser, verser sur l'avocat
+
+\ing[1]{}{Tomate}
+Peler, épépiner, ajouter
+
+\ing[1]{}{Oignon}
+\ing[1]{gousse}{Ail}
+\ing[4]{branches}{Coriandre}
+Perler, hacher et ajouter
+
+\ing[2]{cs}{Crème fraiche}
+\ing[1]{cs}{Epices mexicaines}
+\ing[1]{cc}{Cumin moulu}
+\ing[\fr12]{cc}{Poivre noir}
+\ing[\fr12]{cc}{Poivre blanc}
+\ing[\fr12]{cc}{Sel}
+Ajouter, mixer
+
+\newstep
+Garder au frais pendant une heure
+
+\end{recipe}

chapters/pates.tex

@@ -314,3 +314,24 @@ Ajouter les légumes, puis les nouilles et remuer
 Ajouter juste avant de servir et bien mélanger
 
 \end{recipe}
+
+\newpage
+
+\index{Spaghetti!Alla Puttanesca}
+\begin{recipe}{Spaghetti alla Puttanesca}{2 personnes}{20 minutes}
+
+\ing[15]{g}{Beurre}
+\ing[1]{cs}{Huile d'olive}
+\ing[1]{gousse}{Ail}
+Mettre dans une poêle, faire dorer
+
+\ing[70]{g}{Olives noires}
+\ing[1]{cc}{Capres}
+\ing[300]{g}{Tomates concassées}
+\ing[1]{cc}{Piment de Cayenne}
+Ajouter et mélanger
+
+\ing[1]{cc}{Persil}
+Hacher, ajouter
+
+\end{recipe}