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data:
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title: Feuilletés au jambon cru et philadephia
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portion: 50 pièces
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time: 1 heure
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book: chapters2
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index: Feuilletés! jambon cru et philadelphia
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steps:
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- ingredients:
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- name: Pâte feuilletée
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quantity: 500
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unit: g
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instructions: >
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Couper en 3 parties égale la pâte.
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Etaler un 1/3 de la pâte en rectangle.
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- ingredients:
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- name: Philadelphia
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quantity: 1
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unit: boite
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instructions: >
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Tartiner sur 2/3 de la pâte un seul grand côté doit être tartiné.
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- ingredients:
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- name: Jambon crû
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quantity: 200
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unit: g
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instructions: >
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Disposer les tranches de jambon crû sur le fromage.
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- instructions: >
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Rouler serré en commencant du grand côté tartiné.
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- ingredients:
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- name: Eau
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quantity:
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unit:
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instructions: >
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Coller le rouleau.
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- ingredients:
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- name: Œuf
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quantity: 1
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unit:
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instructions: >
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Battre l'oeuf et peindre le rouleau.
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- instructions: >
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Découper des rondelles de 1-2cm d'épaisseur et les disposer sur un papier pour le four.
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- instructions: >
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Mettre au four à 210\degrees C 10 minutes pendant la cuisson préparer le rouleau suivant.
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