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TeX
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\begin{recipe}{Chili con Carne}{4 portion}{35 minutes}
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\index{Chili con carne}
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\ing[]{}{Beurre à rôtir}
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Chauffer à feu vif dans une poêle.
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\ing[400]{g}{Viande de boeuf hachée}
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Verser dans la poêle et rissoler.
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\newstep
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Réserver et réduire la chaleur
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\ing[2]{}{Oignons}
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Hacher finement
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\ing[2]{gousses}{Ail}
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Hacher finement
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\newstep
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Étuver dans la poêle et rajouter la viande.
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\ing[1]{cc}{Piment}
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\ing[1]{cc}{Sel}
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\ing[]{}{Poivre}
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Assaisonner la viande.
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\ing[2]{dl}{Bouillon}
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Verser dans la poêle, laisser mijoter environ 10 minutes.
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\ing[400]{g}{Tomates}
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Ajouter, laisser mijoter encore environ 10 minutes.
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\ing[400]{g}{Haricots blancs}
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Rincer et égoutter.
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\ing[400]{g}{Haricots rouges}
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Rincer et égoutter.
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\newstep
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Ajouter et chauffer.
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\ing[]{}{Piment en poudre}
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\ing[]{}{Sel}
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\ing[]{}{Poivre}
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Assaisonner.
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\conseil
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Remplacer la moitié du bouillon par du vin rouge.
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\end{recipe}
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