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\begin{recipe}{Spaghettis sauce Bolognaise}{4 portions}{10 minutes + 15 minutes}
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\index{Spaghetti!À la sauce Bolognaise}
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\ing[400]{g}{Spaghettis}
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Cuire dans l'eau bouillante salée
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\ing[6]{cs}{Huile d'olive}
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Chauffer dans une cocotte
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\ing[1]{}{Oignon haché}
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\ing[1]{gousse}{Ail écrasée}
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Ajouter, étuver un moment
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\ing[2]{}{Carotte}
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Couper en dés, ajouter
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\ing[200]{g}{Hachis de boeuf}
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Faire revenir à feu vif en remuant fréquemment
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\ing[5]{dl}{Purée de tomate}
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Ajouter
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\ing[4]{cc}{Mélange d'herbes italien}
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\ing[\fr12]{cc}{Paprika}
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Assaisonner
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\newstep
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Cuire à feu doux pendant 15 à 20 minutes
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\end{recipe}
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