\begin{recipe}{Spaghettis sauce Bolognaise}{4 portions}{10 minutes + 15 minutes}
\index{Spaghetti!À la sauce Bolognaise}

\ing[400]{g}{Spaghettis}
Cuire dans l'eau bouillante salée

\ing[6]{cs}{Huile d'olive}
Chauffer dans une cocotte

\ing[1]{}{Oignon haché}
\ing[1]{gousse}{Ail écrasée}
Ajouter, étuver un moment

\ing[2]{}{Carotte}
Couper en dés, ajouter

\ing[200]{g}{Hachis de boeuf}
Faire revenir à feu vif en remuant fréquemment

\ing[5]{dl}{Purée de tomate}
Ajouter

\ing[4]{cc}{Mélange d'herbes italien}
\ing[\fr12]{cc}{Paprika}
Assaisonner

\newstep
Cuire à feu doux pendant 15 à 20 minutes

\end{recipe}