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473 B
TeX
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TeX
\begin{recipe}{Pâte à pizza}{4 portions}{15 minutes + 2 heures}
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\index{Pâte!À pizza}
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\ing[500]{g}{Farine blanche}
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\ing[1\fr12]{cc}{Sel}
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Mélanger dans une terrine
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\ing[20-25]{g}{Levure}
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\ing[3]{dl}{Eau}
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Délayer la levure
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\ing[2]{cs}{Huile d'olive}
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Ajouter à l'eau
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\newstep
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Verser sur la farine avec la levure, malaxer jusqu'à ce que la pâte ne colle
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plus et soit souple et élastique
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\newstep
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Laisser doubler de volume à couvert dans la terrine
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\end{recipe}
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