\begin{recipe}{Pâte à pizza}{4 portions}{15 minutes + 2 heures}
\index{Pâte!À pizza}

\ing[500]{g}{Farine blanche}
\ing[1\fr12]{cc}{Sel}
Mélanger dans une terrine

\ing[20-25]{g}{Levure}
\ing[3]{dl}{Eau}
Délayer la levure

\ing[2]{cs}{Huile d'olive}
Ajouter à l'eau

\newstep
Verser sur la farine avec la levure, malaxer jusqu'à ce que la pâte ne colle
plus et soit souple et élastique

\newstep
Laisser doubler de volume à couvert dans la terrine

\end{recipe}