29 lines
793 B
TeX
29 lines
793 B
TeX
\begin{recipe}{Nouilles sautées au poulet}{4 portions}{10 minutes + 2 heures repos + 10 minutes cuisson}
|
|
\index{Nouilles!sautées au poulet}
|
|
|
|
\ing[4]{filets}{Poulet coupé en dés}
|
|
\ing[1]{}{Oignon émincé finement}
|
|
\ing[2]{cs}{Huile d'olive}
|
|
\ing[4]{cs}{Sauce soja}
|
|
\ing[]{}{Persil plat}
|
|
\ing[]{}{Coriande ciselé}
|
|
Mélanger et laisser mariner au moins 2 heures
|
|
|
|
\ing[500]{g}{Légumes en julienne}
|
|
Cuire dans l'eau bouillante, égoutter et réserver
|
|
|
|
\ing[1]{paquet}{Nouilles chinoises}
|
|
Cuire, égoutter et réserver
|
|
|
|
\newstep
|
|
Dans un wok, verser la marinade et cuire à feu fort pour dorer le poulet.
|
|
|
|
\newstep
|
|
Ajouter les légumes, puis les nouilles et remuer
|
|
|
|
\ing[4]{cs}{Sauce soja}
|
|
\ing[2]{cs}{Nuoc mam}
|
|
\ing[2]{cc}{Sucre}
|
|
Ajouter juste avant de servir et bien mélanger
|
|
|
|
\end{recipe}
|