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\begin{recipe}{Salade paysanne grecque}{4 portions}{20 minutes}
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\index{Salade!Paysanne grecque}
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\ing[1]{}{Concombre}
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Eplucher, retirer les graines et débiter
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\ing[\fr12]{}{Poivron vert}
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Laver, essuyer, enlever les graines découper en lanière
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\ing[500]{g}{Tomates}
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Laver et couper en quatre
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\ing[1]{}{Oignon rouge}
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Peler et couper en lamelles
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\newstep
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Mélanger dans un grand plat creux, le concombre, le poivron, les tomates
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et l'oignon.
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\ing[200]{g}{Feta}
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Couper en dés de 2cm de côté et ajouter
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\ing[100]{g}{Olives noires}
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Ajouter
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\ing[3]{cs}{Vinaigre}
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\ing[]{}{Sel}
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\ing[]{}{Poivre}
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\ing[4]{cs}{Huile d'olive}
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Mélanger dans un bol
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\ing[1]{cc}{Origan}
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Ajouter à la sauce, mélanger et verser sur la salade
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\ing[2]{branches}{Basilic}
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Décorer la salade et servir
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\end{recipe}
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