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TeX
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\begin{recipe}{Sauce aux cacahuètes}{400 ml}{5 minutes}
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\index{Sauce!Aux!cacahuètes}
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\ing[2]{gousses}{Ail}
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Écraser
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\ing[1]{cs}{Sauce soja}
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\ing[4]{cs}{Beurre de cacahuètes crunchy}
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\ing[1]{cc}{Sauce chili}
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\ing[1]{cc}{Cumin en poudre}
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\ing[1]{cc}{Coriandre en poudre}
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\ing[1]{cc}{Gingembre en poudre}
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\ing[1]{cs}{Jus de citron vert}
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\ing[1]{cc}{Sucre en poudre}
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\ing[300]{ml}{Eau}
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Mettre tous les ingrédients dans une casserole, mélanger et faire chauffer.
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\newstep
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Laisser réduire un ou deux minutes.
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\conseil Servir avec des brochettes de poulet au curry.
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\end{recipe}
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