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\begin{recipe}{Salade poulet-champignons}{4 portions}{20 minutes}
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\index{Salade!Poulet-champignons}
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\ing[3]{cs}{Vinaigre balsamique blanc}
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\ing[1]{cs}{Huile d'olive}
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\ing[\fr12]{cc}{Sel}
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\ing[]{}{Poivre}
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Mélanger dans un saladier.
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\ing[4]{blancs}{Poulets}
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Couper en dés
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\ing[250]{g}{Champignons de paris}
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Couper en quatre.
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\ing[2]{}{Carottes}
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Peler et couper en rondelles.
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\ing[]{}{Huile}
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Faire chauffer et ajouter le poulet, les champignons et les carottes.
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\newstep
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Faire revenir environ 4 minutes et verser dans le saladier.
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\ing[1]{cc}{Curry}
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\ing[\fr12]{cc}{Sel}
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Assaisonner.
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\ing[1]{botte}{Ciboulette}
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Couper finement et incorporer à la salade.
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\end{recipe}
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