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\index{Riz!À la courge et au piment}
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\begin{recipe}{Riz à la courge et au piment}{4 portions}{}
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\ing[600-800]{g}{courge}
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Retirer les graines, couper en gros morceaux et la peau
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\ing[1]{cc}{sucre brun}
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\ing[2]{}{clous de girofle}
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\ing[2]{}{feuilles de laurier}
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\ing[2]{cs}{huile de tournesol}
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Disposer les morceaux sur une plaque, ajouter, arroser d'huile
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\newstep
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Cuire 30 minutes au four à 180 degrés jusqu'à ce que la courge soit bien tendre
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\ing[300-400]{g}{riz}
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Cuire, égoutter
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\newstep
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Retirer les clous de girofle
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\end{recipe}
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\newpage
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\index{Risotto}
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\index{Risotto!Nature}
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\begin{recipe}{Risotto Nature}{1 portion}{}
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\end{recipe}
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\index{Risotto!Gorgonzola}
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\begin{recipe}{Risotto au Gorgonzola}{}{}
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\ing[100]{g}{Gorgonzola}
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Ajouter au risotto nature une fois prêt
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\end{recipe}
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\index{Risotto!Lardons}
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\begin{recipe}{Risotto aux lardons}{}{}
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\ing[100]{g}{Lardons}
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Faire revenir avec les oignons
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\newstep
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Continuer comme pour un risotto nature
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\end{recipe}
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\begin{recipe}{Risotto ...}{}{}
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Nouvelles idées ?
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\end{recipe}
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