Gnocchis de quinoa

recettes/quinoa/quinoa_gnocchis.md

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+  title: Gnocchis de Quinoa
+  portion: 4 portions
+  time: 20 minutes
+  publication: 2016-11-13 15:00:00
+  book: chapters
+  index: Quinoa!Purée
+  steps: 
+    - ingredients: 
+          - name: Quinoa
+            quantity: 200
+            unit: g
+      instructions: >
+        Cuire selon la recette originale
+    - ingredients: 
+          - name: Bouillon végétal
+            quantity: 1
+            unit: cube
+      instructions: >
+        Ajouter
+    - ingredients:
+          - name: Semoule de maïs
+            quantity: 80
+            unit: g
+      instructions: >
+        Ajouter et pétrir la pâte pour la rendre homogène
+    - ingredients:
+          - name: Sel
+            quantity:
+            unit:
+      instructions: >
+        Assaisonner
+    - instructions: >
+        Former les gnocchis
+    - instructions: >
+        Cuire à la vapeur pendant 20 à 30 minutes
+    - instructions: >
+        Les gnocchis peuvent être consommés tels quels, être fris à la
+        poêle ou être gratinés.
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