Fondue au chocolat Lindt

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Thomas Schwery 2013-09-14 18:23:14 +02:00
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\begin{recipe}{Fondue au chocolat Lindt}{4 portions}{10 minutes}
\index{Fondue au chocolat}
\ing[100]{g}{Chocolat 70\% cacao Lindt}
\ing[100]{g}{Chocolat au lait Lindt}
Briser en morceaux.
\ing[160]{ml}{Crème}
Chauffer dans une casserole.
\newstep
Avant ébullition, retirer la casserole du feu et ajouter le chocolat.
\newstep
Remuer jusqu'à ce que le chocolat ait fondu.
\newstep
Verser le mélange fondu dans un caquelon et servir.
\conseil{Servir avec des fruits frais -raisins, bananes, pommes, poires, ananas-
des fruits secs -mangue, abricots, pêches, \ldots- ou des marshmallows.
Il est possible de faire une fondue tout-noir ou d'ajouter une tombée de Grand
Marnier ou d'Amaretto dans la fondue pour varier.
}
\end{recipe}