From 7dc986ba2efb11d2507d201a59a7979065b15786 Mon Sep 17 00:00:00 2001
From: Thomas Schwery <thomas@schwery.me>
Date: Sat, 14 Sep 2013 18:23:14 +0200
Subject: [PATCH] Fondue au chocolat Lindt

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index 0000000..9f8182e
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+++ b/chapters2/desserts/fondue_chocolat.tex
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+\begin{recipe}{Fondue au chocolat Lindt}{4 portions}{10 minutes}
+\index{Fondue au chocolat}
+\ing[100]{g}{Chocolat 70\% cacao Lindt}
+\ing[100]{g}{Chocolat au lait Lindt}
+Briser en morceaux.
+\ing[160]{ml}{Crème}
+Chauffer dans une casserole.
+\newstep
+Avant ébullition, retirer la casserole du feu et ajouter le chocolat.
+\newstep
+Remuer jusqu'à ce que le chocolat ait fondu.
+\newstep
+Verser le mélange fondu dans un caquelon et servir.
+
+\conseil{Servir avec des fruits frais -raisins, bananes, pommes, poires, ananas-
+des fruits secs -mangue, abricots, pêches, \ldots- ou des marshmallows.
+
+Il est possible de faire une fondue tout-noir ou d'ajouter une tombée de Grand
+Marnier ou d'Amaretto dans la fondue pour varier.
+}
+\end{recipe}