Couscous

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@@ -58,3 +58,62 @@ Mélanger dans un saladier
 Ajouter les pâtes, le cervelas et le fromage.
 
 \end{recipe}
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+\index{Couscous}
+\begin{recipe}{Couscous}{4 personnes}{15 minutes}
+\ing[1]{dl}{eau}
+\ing[1]{cube}{bouillon}
+Faire cuire
+
+\ing[\fr12]{boite}{couscous}
+\ing[]{}{huile}
+Mettre dans une terrine et mélanger.
+
+\ing[\fr12]{}{jus de citron}
+Ajouter et mélanger
+
+\newstep
+Ajouter l'eau bouillante sur les grains huilés jusqu'à les recouvrir.
+
+\newstep
+Laisser gonfler 5 minutes.
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+\ing[1]{pincée}{poivre}
+\ing[1]{coquille}{beurre}
+Ajouter et mélanger.
+
+\ing[1]{botte}{persil}
+\ing[1]{bouquet}{menthe}
+\ing[1]{bouquet}{ciboulette}
+Laver, hacher et ajouter
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+\ing[50]{g}{petits pois}
+Cuire et ajouter
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+\ing[100]{g}{poulet émincé}
+Faire dorer et ajouter
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+\ing[200]{g}{surimi}
+\ing[2]{}{tomates}
+\ing[1]{}{poivron}
+\ing[1]{boite}{thon}
+\ing[1]{paquet}{olives}
+\ing[1]{boite}{anchois}
+Couper en petit morceau et ajouter
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+\newstep
+Mélanger le tout et servir frais.
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+\conseil
+On peut varier les ingrédients et quantités suivant le goût de chacun
+\end{recipe}
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