30 lines
600 B
TeX
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\begin{recipe}{Spaghettis sauce Bolognaise}{2 personnes}{10 minutes + 15 minutes}
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\index{Spaghetti!Sauce Bolognaise}
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\ing[200]{g}{Spaghettis}
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Cuire
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\ing[3]{cs}{huile d'olive}
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Chauffer dans une cocotte
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\ing[1]{}{oignon haché}
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\ing[1]{gousse}{ail écrasée}
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Ajouter, étuver un moment
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\ing[1]{}{carotte}
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Couper en dés, ajouter
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\ing[100]{g}{hachis de boeuf}
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Faire revenir à feu vif en remuant fréquemment
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\ing[2 \fr12]{dl}{Purée de tomate}
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Ajouter
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\ing[2]{cc}{mélange d'herbes italien}
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\ing[\fr14]{cc}{paprika}
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Assaisonner
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\newstep
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Cuire à feu doux pendant 15 à 20 minutes
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\end{recipe}
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