36 lines
872 B
TeX
36 lines
872 B
TeX
\begin{recipe}{Tarte provençale}{6 personnes}{20 minutes + 30 minutes de cuisson}
|
|
\index{Tarte!provençale}
|
|
|
|
Préchauffer le four à 210 degrés.
|
|
\ing[1]{}{pâte feuilletée préétalée}
|
|
Disposer la pâte sur la plaque graissée
|
|
\ing[2]{}{Oignons}
|
|
Peler et émincer
|
|
\ing[2]{gousses}{Ail}
|
|
Peler et émincer
|
|
\ing[1]{cs}{huile d'olive}
|
|
Chauffer dans une poêle.
|
|
\newstep
|
|
Faire revenir l'ail et l'oignon 5 minutes dans l'huile.
|
|
\newstep
|
|
Repartir sur la pâte
|
|
\ing[5]{}{tomates}
|
|
Couper en tranches fines
|
|
\newstep
|
|
Disposer en rosace sur la tarte.
|
|
\ing[]{}{sel}
|
|
\ing[]{}{poivre}
|
|
Assaisonner
|
|
\ing[1]{cs}{d'herbes provençale}
|
|
Parsemer la tarte
|
|
\ing[2]{cs}{huile d'olive}
|
|
Arroser la tarte
|
|
\newstep
|
|
Enfourner pour 25 minutes
|
|
\ing[20]{feuilles}{Basilic}
|
|
ciseler finement
|
|
\newstep
|
|
parsemer du basilic sur la tarte
|
|
\ing[1]{cs}{huile d'olive}
|
|
Arroser la tarte et servir
|
|
\end{recipe}
|