recettes/chapters/desserts/Salade_banane.tex
2010-10-05 23:52:00 +02:00

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TeX

\begin{recipe}{Salade de bananes au citron vert}{4 personnes}{}
\index{Salade!Bananes au citron vert}
\ing[2]{dl}{eau}
\ing[120]{g}{sucre}
Préparer un sirop et laisser refroidir
\ing[\fr12]{zeste}{orange}
\ing[\fr12]{zeste}{citron vert}
Couper en julienne et ajouter au sirop
\ing[\fr12]{jus}{citron vert}
\ing[\fr12]{jus}{orange}
Ajouter au sirop
\ing[4]{}{bananes}
Couper finement des rondelles de bananes ajouter et mélanger
\newstep
Mettre au frais 3 heures.
\end{recipe}