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TeX
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\begin{recipe}{Guacamole}{2 portions}{20 minutes + 1 heure}
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\index{Guacamole}
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\ing[2]{}{Avocats}
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Récupérer la chair, placer dans un mixer
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\ing[1]{}{Citron}
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Presser, verser sur l'avocat
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\ing[1]{}{Tomate}
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Peler, épépiner, ajouter
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\ing[1]{}{Oignon}
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\ing[1]{gousse}{Ail}
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\ing[4]{branches}{Coriandre}
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Perler, hacher et ajouter
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\ing[2]{cs}{Crème fraiche}
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\ing[1]{cs}{Epices mexicaines}
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\ing[1]{cc}{Cumin moulu}
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\ing[\fr12]{cc}{Poivre noir}
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\ing[\fr12]{cc}{Poivre blanc}
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\ing[\fr12]{cc}{Sel}
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Ajouter, mixer
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\newstep
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Garder au frais pendant une heure
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\end{recipe}
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