46 lines
871 B
TeX
46 lines
871 B
TeX
\index{Pâtes!Au saumon}
|
|
\begin{recipe}{Pâtes au saumon}{2 portions}{20 minutes}
|
|
|
|
\ing[200]{g}{pâtes}
|
|
Mettre cuire
|
|
|
|
\ing[\fr34]{dl}{crême}
|
|
\ing[75]{g}{mascarpone}
|
|
\ing[\fr14]{}{zeste de citron}
|
|
\ing[25]{g}{parmesan râpé}
|
|
\ing[\fr12]{cc}{aneth}
|
|
\ing[\fr14]{cc}{sel}
|
|
\ing[\fr12]{cc}{poivre}
|
|
\ing[75]{g}{saumon fumé}
|
|
Mélanger dans une casserole
|
|
|
|
\end{recipe}
|
|
|
|
\newpage
|
|
|
|
\index{Pâtes!Aux fruits de mer}
|
|
\begin{recipe}{Pâtes aux fruits de mer}{4 portions}{}
|
|
|
|
\ing[1]{}{oignon}
|
|
\ing[1]{}{gousse d'ail}
|
|
Émincer, faire revenir
|
|
|
|
\ing[5]{dl}{coulis de tomates}
|
|
\ing[2]{dl}{vin blanc}
|
|
\ing[]{}{poivre}
|
|
\ing[]{}{sel}
|
|
Ajouter, faire cuire à feu doux
|
|
|
|
\ing[]{}{assortiment de fruits de mer}
|
|
Rincer, faire cuire à feu doux dans du bouillon de légume
|
|
|
|
\newstep
|
|
Mélanger le tout
|
|
|
|
\ing[]{}{persil frais}
|
|
Ajouter le persil
|
|
|
|
\newstep
|
|
Servir avec des tagliatelles
|
|
|
|
\end{recipe}
|