recettes/chapters2/entrees/croissants_saumon.tex
Anne-Catherine Portmann 324dd6a10f croissants au saumon
2014-02-02 15:54:26 +01:00

15 lines
501 B
TeX

\begin{recipe}{Croissants au Saumon fumé}{4 portions}{5+10 minutes}
\index{Croissants!Au saumon fumé}
\ing[1]{}{Pâte feuilletée} Abaisser la pâte et la découper en triangle.
\ing[2]{}{Kiri}
\ing[]{}{Ciboulette}
Dans un bol, mélanger les kiri avec la ciboulette.
\ing[4]{tranches}{Saumon fumé}
Disposer le saumon sur chaque triangle, ainsi qu'un peu de kiri.
\newstep
Former les croissants en roulant chaque triangle.
\newstep
Faire cuire dans un four à 200° pendant 12 à 15.
\end{recipe}