18 lines
692 B
TeX
18 lines
692 B
TeX
\begin{recipe}{Pommes de terre au four et crème au fines herbes}{4 portions}{10 minutes + 1h30 de cuisson}
|
|
\index{Pommes de terre!au four et crème au fines herbes}
|
|
|
|
\ing[8]{}{Pommes de terres}
|
|
Laver les pommes de terre puis les mettre dans du papier aluminium
|
|
\newstep
|
|
Les faire cuire au four à 180\degrees (thermostat 6) pendant 1 h à 1 h 30
|
|
selon la taille.
|
|
\ing[8]{cs}{Crème fraîche}
|
|
\ing[2]{cs}{Basilic haché}
|
|
\ing[2]{gousses}{Ail haché}
|
|
\ing[2]{}{Échalotes hachées}
|
|
\ing[2]{cs}{Ciboulette ciselée}
|
|
Dans un bol, mélanger la crème fraîche, le basilic, l'ail, l'échalote
|
|
et la ciboulette. Mélanger le tout.
|
|
\newstep
|
|
Servir les pommes de terre avec la sauce.
|
|
\end{recipe}
|