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TeX
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\begin{recipe}{Bricelets}{50-60 pièces}{10 minutes + 2 heures}
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\index{Bricelets}
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\ing[550]{g}{Farine}
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\ing[350]{g}{Sucre}
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\ing[1]{pincée}{Sel}
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Mélanger dans une terrine
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\ing[\fr12]{l}{Crème fraiche}
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\ing[\fr12]{l}{Vin ou cidre fermenté}
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\ing[]{}{Kirsch}
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Ajouter et mélanger au fouet.
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\newstep
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Laisser reposer la masse 2 heures au frais, à couvert.
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\newstep
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Cuire avec le fer à Bricelets, puis les rouler
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\conseil
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Conserver dans une boite en métal bien fermée
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\end{recipe}
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