recettes/chapters/pates/fruits_mer.tex
2011-02-23 17:52:26 +01:00

29 lines
550 B
TeX

\begin{recipe}{Pâtes aux fruits de mer}{4 portions}{}
\index{Pâtes!Aux fruits de mer}
\ing[400]{g}{Tagliatelles}
Faire cuire dans l'eau bouillante
\ing[1]{}{Oignon}
\ing[1]{}{Gousse d'ail}
Émincer, faire revenir
\ing[5]{dl}{Coulis de tomates}
\ing[2]{dl}{Vin blanc}
\ing[]{}{Poivre}
\ing[]{}{Sel}
Ajouter, faire cuire à feu doux
\ing[]{}{Assortiment de fruits de mer}
Rincer, faire cuire à feu doux dans du bouillon de légume
\newstep
Mélanger
\ing[]{}{Persil frais}
Ajouter le persil
\newstep
Mélanger aux tagliatelles.
\end{recipe}