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\begin{recipe}{Pâtes aux petits légumes}{4 portions}{15 minutes + 20 minutes de cuisson}
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\index{Pâtes!Aux petits légumes}
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\ing[400]{g}{Pâtes fraîches}
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Faire cuire dans l'eau bouillante salée
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\ing[200]{g}{Fèves}
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\ing[150]{g}{Petits pois}
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Après 5 minutes ajouter aux pates dans l'eau bouillante
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\newstep
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Egoutter les pâtes, les fèves et petits pois
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\ing[50]{g}{Beurre}
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Ajouter aux mélange de pâtes et mélanger
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\ing[2]{cs}{Huile d'olive}
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Verser dans un wok
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\ing[3]{}{Oignons nouveaux}
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Laver, émincer finement
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\ing[3]{}{Jeunes carottes}
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Peler et couper en rondelle
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\newstep
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Faire revenir dans l'huile les oignons et les carottes
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\ing[1]{}{Coeur de laitue}
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Laver et couper en quatre
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\newstep
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Ajouter dans le wok et mélanger
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\newstep
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Ajouter les pâtes, les fèves et les petits pois au contenu du wok
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\newstep
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Faire sauter le tout 3 minutes
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\ing[quelques]{}{Brins de cerfeuil et d'estragon}
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Laver et essuyer
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\ing[]{}{Sel}
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\ing[]{}{Poivre}
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Assaisonner
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\end{recipe}
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