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\begin{recipe}{Emincés poulet saveur d'Orient}{2 portions}{10 minutes + 20 minutes}
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\index{Poulet!saveur d'Orient}
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\ing[2]{escalopes}{Poulet}
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Découpez les escalopes de poulet en petit morceaux équivalents
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\ing[]{}{Paprika}
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\ing[]{}{Sel}
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\ing[]{}{Poivre}
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Assaisonner et réserver.
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\ing[\fr12]{}{Poivron vert}
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\ing[\fr12]{}{Poivron jaune}
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\ing[1]{}{Tomate}
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Découpez les poivrons et la tomate en fine lamelles. Réserver les.
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\ing[200]{g}{Riz basmati}
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Portez à ébullition une casserole d'eau salé, y faire cuire le riz basmati pendant environ 15-20 minutes.
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\ing[2]{cs}{Huile d'olive}
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Verser dans un wok chauffé à moyenne chaleur.
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\newstep
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Ajouter les morceaux de poivrons et tomates. Laisse cuire à 2 à 3 minutes
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\ing[2]{cs}{Sauce soja}
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\ing[2]{cs}{Sauce nuoc nam}
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Arroser
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\newstep
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A feux doux, ajoutez les morceaux de poulet au wok.
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\ing[]{}{Thym}
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Ajouter et laisser mijoter pendant environ 10 minutes en remuant régulièrement.
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\newstep
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SURTOUT NE PAS SALEZ.
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\ing[25]{cl}{Crème fraiche}
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Lorsque le poulet a bien doré, mettre la crème fraîche épaisse,
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\ing[]{}{Ciboulette}
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y découper de la ciboulette
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\ing[2]{cs}{Paprika}
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Saupoudrez à nouveau légèrement de paprika.
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\newstep
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Laissez mijoter 5 minutes puis éteindre le feu. Laissez reposez la préparation.
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\newstep
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Egouttez le riz.
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\newstep
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Préparez les assiettes avec 1 portion de riz arrosé d'un filet d'huile d'olive y verser la préparation au poulet.
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%problème d'alignement arrive sous le numéro de la page!!!!!ARG!
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\end{recipe}
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