59 lines
1.3 KiB
TeX
59 lines
1.3 KiB
TeX
\index{Vin chaud}
|
|
\begin{recipe}{Vin chaud}{4 portions}{}
|
|
\ing[3]{dl}{eau}
|
|
Amener à ébullition dans une casserole
|
|
|
|
\ing[1-2]{}{oranges}
|
|
peler, couper en morceaux, mettre dans la casserole
|
|
\ing[1]{}{pomme}
|
|
peler, couper en morceaux, mettre dans la casserole
|
|
\ing[3]{bâtons}{canelle}
|
|
\ing[1]{feuille}{laurier}
|
|
\ing[2]{}{clous de girofle}
|
|
Ajouter et laisser mijoter
|
|
|
|
\ing[1]{bouteille}{vin}
|
|
\ing[3-4]{cs}{sucre}
|
|
Ajouter et réchauffer
|
|
|
|
\end{recipe}
|
|
\newpage
|
|
|
|
\index{Sangria}
|
|
\begin{recipe}{Sangria}{1l}{10 minutes + refroidir 2-3 heures}
|
|
\ing[7,5]{dl}{vin rouge}
|
|
\ing[2,5]{dl}{d'eau gazeuse}
|
|
Verser dans un grand saladier
|
|
\ing[1]{}{orange}
|
|
\ing[1]{}{citron}
|
|
peler,couper en morceaux et ajouter
|
|
\ing[4]{cl}{Cointreau}
|
|
Ajouter
|
|
\ing[4]{cs}{sucre}
|
|
Ajouter et mélanger
|
|
\ing[4]{cl}{Gin}
|
|
\ing[]{}{ou}
|
|
\ing[4]{cl}{Cognac}
|
|
Ajouter et mélanger le tout
|
|
\newstep
|
|
Laisser reposer 2 à 3 heures au frais.
|
|
Servir bien frais!
|
|
\conseil
|
|
On peut ajouter plus d'eau si la sangria semble trop alcoolisée.
|
|
|
|
\end{recipe}
|
|
\newpage
|
|
|
|
\index{Chocolat chaud!de la mort qui tue}
|
|
\begin{recipe}{Chocolat chaud de la mort qui tue}{6 portions}{15 minutes}
|
|
\ing[1]{l}{lait \fr12 écrémé}
|
|
\ing[400]{g}{lait condensé sucré}
|
|
Chauffer sans faire bouillir
|
|
|
|
\ing[3]{cs}{Chocolat en poudre}
|
|
Ajouter et délayer
|
|
|
|
\newstep
|
|
Chauffer 10 minutes
|
|
|
|
\end{recipe}
|