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TeX
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\begin{recipe}{Sauce à Dips}{4 portions}{10 minutes}
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\index{Sauce!À Dips}
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\ing[200]{g}{Fromage blanc}
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\ing[1]{cc}{Moutarde forte}
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\ing[1]{cs}{Vinaigre blanc}
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\ing[1]{cc}{Persil haché}
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\ing[1]{cc}{Ciboulette hachée}
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\ing[1]{}{Échalotte hachée}
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Mélanger le fromage blanc,la moutarde le vinaigre,le persil, la ciboulette et l'échalote.
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\ing[]{}{Sel}
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\ing[]{}{Poivre}
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Assaisoner la sauce de sel et de poivre selon votre goût puis réserver au réfrigérateur.
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\ing[200]{g}{Tomates cerises}
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\ing[1]{}{Concombre}
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\ing[3]{}{Carottes}
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Nettoyer les légumes, éplucher le concombre et les carottes puis les couper en bâtonnets.
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\newstep
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Servir au moment de l'apéritif les légumes et la sauce séparément afin que chaque invité plonge ses légumes selon son envie.
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\end{recipe}
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