27 lines
659 B
TeX
27 lines
659 B
TeX
\begin{recipe}{Poulet Cocco-Curry}{4 portions}{15 minutes + 1 heure}
|
|
\index{Poulet!Coco-curry}
|
|
|
|
\ing[1]{}{oignon}
|
|
\ing[1]{}{pomme}
|
|
\ing[1]{}{banane}
|
|
Épelucher, hacher, peler, couper en morceaux
|
|
|
|
\ing[4]{cs}{huile}
|
|
Chauffer dans une cocotte, faire revenir l'oignon
|
|
|
|
\ing[4]{}{poitrines de poulet}
|
|
Faire revenir
|
|
|
|
\ing[5]{dl}{coulis de tomates}
|
|
\ing[5]{dl}{lait de coco}
|
|
Ajouter les fruits, le coulis de tomates, le lait de coco
|
|
|
|
\ing[]{}{sel}
|
|
\ing[]{}{poivre}
|
|
\ing[2]{cs}{pâte de curry}
|
|
Poivrer et saler, ajouter la pâte de curry
|
|
|
|
\newstep
|
|
Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 1 heure, accompagner d'un riz blanc
|
|
nature ou riz parfumé.
|
|
\end{recipe}
|