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\begin{recipe}{Feuilletés au jambon cru et philadephia}{50 pièces}{1 heure}
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\index{Feuilletés! jambon cru et philadelphia}
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\ing[500]{g}{Pâte feuilletée}
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Couper en 3 parties égale la pâte.
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Etaler un \fr{1}{3} de la pâte en rectangle.
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\ing[1]{boite}{Philadelphia}
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Tartiner sur \fr{2}{3} de la pâte un seul grand côté doit être tartiné.
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\ing[200]{g}{Jambon crû}
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Disposer les tranches de jambon crû sur le fromage.
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\newstep
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Rouler serré en commencant du grand côté tartiné.
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\ing[]{}{Eau}
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Coller le rouleau.
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\ing[1]{}{Œuf}
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Battre l'oeuf et peindre le rouleau.
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\newstep
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Découper des rondelles de 1-2cm d'épaisseur et les disposer sur un papier pour le four.
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\newstep
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Mettre au four à 210\degrees C 10 minutes pendant la cuisson préparer le rouleau suivant.
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\end{recipe}
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