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TeX
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\begin{recipe}{Courgettes aux olives}{4 portions}{10 minutes + 15 minutes cuisson}
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\index{Courgettes aux olives}
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\ing[1]{kg}{Courgettes}
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Laver, couper en tranches fines
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\ing[4]{cc}{Huile d'olive}
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\ing[1]{}{Oignon haché}
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\ing[2]{gousses}{Ail hachées}
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Ajouter et bien mélanger
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\ing[]{}{Poivre}
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\ing[]{}{Sel}
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Assaisonner
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\newstep
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Faire cuire dans une poêle et remuer de temps en temps
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\ing[2]{cs}{Vin blanc sec}
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\ing[10]{}{Olives vertes dénoyautées}
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\ing[4]{}{Olives noires dénoyautées}
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\ing[2]{cs}{Herbes de Provence}
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Incorporer et laisser cuire 15 minutes
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\end{recipe}
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