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\begin{recipe}{Gâteau à la crème}{1 plaque 30 cm diamètre}{1 heure + 15 minutes cuisson}
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\index{Gâteau!À la crème}
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\index{Gâteau!Du Vully}
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\index{Gâteau!De Goumoens}
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\ing[1]{}{Œuf}
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\ing[\fr12]{dl}{Lait}
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Casser l'oeuf dans un doseur et completer avec du lait jusqu'à 1.5 dl
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\ing[15]{g}{Levure}
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Délayer dans le liquide
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\ing[1]{cc}{Sel}
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\ing[2]{cs}{Sucre}
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\ing[250]{g}{Farine}
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\ing[25]{g}{Beurre fondu}
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Mélanger le tout jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.
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\newstep
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Laisser doubler de volume
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\newstep
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Etaler la pâte sur une plaque et laisser lever 15 minutes à couvert
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\ing[1]{dl}{Double crème}
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Verser sur la pâte
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\ing[4]{cs}{Sucre}
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Saupoudrer
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\newstep
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Cuire 10-15 minutes au four à 190\degrees
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\end{recipe}
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