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\begin{recipe}{Soupe de Pela}{4 portions}{20 minutes + 1 heure}
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\index{Soupe!De Pela}
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\ing[4]{}{Pommes de terre}
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\ing[2]{}{Carottes}
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\ing[1]{}{Poireau}
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\ing[1]{}{Petite rave}
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Laver, peler et couper en petits dés
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\ing[2]{poignées}{Orge perlé}
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\ing[2]{}{Pommes de terre}
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\ing[500]{g}{Bouilli de boeuf}
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Ajouter et recouvrir d'eau
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\ing[1]{cc}{Sel}
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\ing[]{}{Poivre}
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\ing[1]{feuille}{Laurier}
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\ing[2]{}{Clous de girofle}
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Assaisonner
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\newstep
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Cuire à feu doux à la marmite à vapeur durant 45 minutes à 1h
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\newstep
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Ajuster l'assaisonnement
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\end{recipe}
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