recettes/chapters2/salades/salade_poulet_asiatique.tex
2014-12-29 15:42:54 +01:00

18 lines
750 B
TeX

\begin{recipe}{Salade de poulet à l'asiatique}{4 portions}{30 minutes}
\index{Salade!De poulet à l'asiatique}
\ing[500]{g}{Poitrine de poulet} Couper en lamelles
\ing[2]{cs}{Marinade épicée Pepico Oriental OSWALD} Saupoudrer le poulet
\ing[]{}{Huile d'olive} Faire revenir le poulet dans une poêle.
\ing[500]{g}{Chou chinois} Couper et laver
\ing[1]{}{Poivron rouge} Eppepiner, laver et couper en lamelles
\ing[100]{g}{Champignon}
\ing[1]{}{Carotte} Laver et couper en lamelles.
\newstep Faire revenir les légumes.
\ing[\fr{1}{2}]{}{Bouquet coriandre} Laver et hacher grossièrement.
\ing[2]{cc}{Salade-Mix OSWALD}
\ing[4]{cs}{Huile}
\ing[2]{cs}{Vinaigre}
\ing[2]{cs}{Mayonnaise}
\ing[]{}{Tabasco} Mélanger pour faire la sauce.
\end{recipe}