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\begin{recipe}{Poulet Coco-Curry}{4 portions}{15 minutes + 1 heure}
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\index{Poulet!Coco-curry}
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\ing[1]{}{Oignon}
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\ing[1]{}{Pomme}
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\ing[1]{}{Banane}
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Épelucher, hacher, peler, couper en morceaux
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\ing[4]{cs}{Huile}
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Chauffer dans une cocotte, faire revenir l'oignon
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\ing[4]{}{Poitrines de poulet}
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Faire revenir
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\ing[5]{dl}{Coulis de tomates}
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\ing[5]{dl}{Lait de coco}
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Ajouter les fruits, le coulis de tomates, le lait de coco
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\ing[]{}{Sel}
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\ing[]{}{Poivre}
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\ing[2]{cs}{Pâte de curry}
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Poivrer et saler, ajouter la pâte de curry
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\newstep
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Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 1 heure, accompagner d'un riz blanc
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nature ou riz parfumé.
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\end{recipe}
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