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\begin{recipe}{Glace aux carambars}{1 bac}{20 minutes}
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\index{Glace!Au Carambar}
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\ing[5]{dl}{Lait}
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\ing[1]{dl}{Crème}
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Faire bouillir.
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\ing[12]{}{Carambars}
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Faire fondre dans le lait bouillant.
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\ing[4]{}{Jaunes d'oeuf}
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\ing[20]{g}{Sucre}
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Mélanger jusqu'à blanchissement
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\newstep
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Verser le lait aux carambars sur les oeufs en mélangeant sans cesse.
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\newstep
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Laisser refroidir au réfrigérateur 6 heures.
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\ing[2]{}{Carambars}
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Couper en petits morceaux et ajouter dans la préparation.
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\newstep
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Verser dans la glacière puis mettre au congélateur.
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\end{recipe}
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