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670 B
TeX
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\begin{recipe}{Cake au citron}{1 moule à cake 25cm}{15 minutes + 45 minutes}
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\index{Cake!au citron}
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\ing[1]{}{Citron}
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Laver et brosser le citron. L'essuyer. Râper finement le zeste dans un bol et recueillir le jus du citron.
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\ing[80]{g}{Beurre}
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\ing[175]{g}{Sucre}
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Fouetter le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à une consistance de pommade.
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\ing[3]{}{Œufs}
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Ajouter les oeufs un à un et bien mélanger
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\ing[10]{cl}{Lait}
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Ajouter le lait et le jus de citron.
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\ing[200]{g}{Farine}
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\ing[\fr12]{sachet}{Levure chimique}
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\ing[1]{pincée}{Sel}
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Ajouter et mélanger
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\newstep
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Verser l'appareil dans un moule à cake et cuire 45 minutes à 180\degrees
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\end{recipe}
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