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TeX
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\begin{recipe}{Courgettes aux olives}{pour 4 personnes}{10 minutes + 15
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minutes cuisson}
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\index{Courgettes aux olives}
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\ing[1]{kg}{courgettes}
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Laver, couper en tranches fines
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\ing[4]{cc}{huile d'olive}
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\ing[1]{}{oignon haché}
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\ing[2]{gousses}{ail hachées}
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Ajouter et bien mélanger
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\ing[]{}{poivre}
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\ing[]{}{sel}
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Assaisonner
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\newstep
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Faire cuire dans une poêle et remuer de temps en temps
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\ing[2]{cs}{vin blanc sec}
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\ing[10]{}{olives vertes dénoyautées}
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\ing[4]{}{olives noires dénoyautées}
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\ing[2]{cs}{herbes de Provence}
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Incorporer et laisser cuire 15 minutes
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\end{recipe}
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