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\begin{recipe}{Gratin de courgettes au chêvre}{ portions}{10 minutes + 30 minutes}
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\index{Gratin!De courgettes au chêvre}
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\ing[1]{}{Courgette}
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Couper en rondelles pas trop épaisses
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Faire revenir dans de l'huile d'olive jusqu'à ce que les courgettes soient tendres.
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égoutter les rondelles de courgette du surplus d'huile et les disposer dans un
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plat à gratin.
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\ing[10]{cl}{Crême épaisse}
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\ing[1]{}{Œuf}
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Battre
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\ing[]{}{Poivre}
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\ing[]{}{Sel}
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\ing[]{}{Muscade}
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\ing[2]{gousses}{Ail émincées}
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Ajouter
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\newstep
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Verser la préparation dans le plat à gratin.
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\ing[\fr12]{}{Bûchette de chêvre}
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\ing[]{}{Gruyêre râpé}
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Disposer sur le plat
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\newstep
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Enfourner à 200\degres durant 30 minutes.
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\end{recipe}
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