recettes/chapters2/desserts/fondant_choc.tex
2013-09-14 18:21:29 +02:00

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690 B
TeX

\begin{recipe}{Fondant au chocolat}{4 portion}{10 minutes + 10 minutes}
\index{Fondant au chocolat}
\ing[200]{g}{Chocolat noir}
Casser en les carrés de chocolat et en réserver 8.
\ing[40]{g}{Beurre}
Faire fondre le reste du chocolat avec le beurre au micro-ondes ou au bain-marie.
\ing[80]{g}{Sucre}
\ing[3]{}{Œufs}
Mélanger dans un bol jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
\ing[1]{cs}{Farine}
Ajouter et mélanger.
\newstep
Ajouter le chocolat et verser dans les moules graissés la moitié de la préparation.
\newstep
Ajouter les morceaux de chocolat et finir de remplir les moules.
\newstep
Enfourner pendant 10minutes à 200\degrees ou 1 minute 30 au micro-ondes.
\end{recipe}