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\begin{recipe}{Tarte aux poires}{1 plaque à gâteau 30 cm}{10 minutes + 35 minutes}
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\index{Tarte!Aux poires}
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\ing[1]{}{Pâte brisée abaissée}
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Foncer dans un moule à tarte graissé et piquer le fond
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\ing[4]{cs}{Noisettes moulues}
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Couvrir le fond
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\ing[5-6]{}{Poires}
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Peler, couper en quartiers et disposer sur la pâte
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\ing[2]{}{Œufs}
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\ing[4]{cs}{Sucre}
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\ing[2\fr12]{dl}{Crème}
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Mélanger dans un bol et verser sur les poires
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\newstep
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Cuisson 35 minutes au four à 180\degrees
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\end{recipe}
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