recettes/chapters2/divers/risotto_tomates_courgette.tex
2015-07-29 15:53:20 +02:00

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TeX

\begin{recipe}{Risotto de courgettes aux tomates séchées}{4 portions}{45 minutes}
\index{Risotto!de courgettes aux tomates séchées}
\ing[]{}{Huile}
\ing[1]{}{Oignon}
\ing[2]{}{Courgette}
Faire revenir les oignons et les courgettes
\ing[10]{}{Tomates séchées} Ajouter les tomates séchées coupées en morceaux
\ing[300]{g}{Riz} Ajouter et attendre qu'il devienne translucide.
\ing[1]{L}{Bouillon de légumes} verser petit à petit tout en mélangeant régulièrement
\ing[150]{g}{Feta} Quand le riz est preseque cuit, ajouter la feta en dés
\ing[]{}{Basilic frais} ajouter le basilic
\ing[]{}{Sel}
\ing[]{}{Poivre} Assaisonner et finir de cuire.
\end{recipe}