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2011-06-05 18:44:28 +02:00

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TeX

\begin{recipe}{Poulet au paprika}{2 portions}{5 minutes + 20 minutes}
\index{Poulet!Au paprika}
\ing[2]{cs}{Huile}
Faire chauffer dans une poêle.
\ing[250]{g}{Poulet émincé}
\ing[]{}{Paprika}
Enrober le poulet de paprika et le faire rôtir dans la poêle
\newstep
Une fois rôti baisser le feu
\ing[1\fr12]{dl}{Vin blanc}
Ajouter et réduire
\ing[2]{dl}{Crème}
Ajouter, mélanger et faire réduire.
\conseil Accompagner de pâtes\\
Variante: remplacer le poulet par de la dinde
\end{recipe}