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2010-08-20 18:19:59 +02:00

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TeX

\index{Tiramisu}
\begin{recipe}{Tiramisu}{2 portions}{10 minutes}
\ing[2]{}{flans vanille}
\ing[250]{g}{mascarpone}
Mélanger
\ing[1]{}{paquet biscuits}
\ing[1]{dl}{café}
\ing[\fr12]{dl}{Grand-Marnier}
Tremper les biscuits, disposer au fond du plat
\newstep
Verser la moitié de flan-mascarpone, remettre une couche de biscuits, reverser
une couche de flan-mascarpone.
\newstep
Mettre au frais
\ing[]{}{chocolat en poudre}
Saupoudrer avant de servir
\end{recipe}
\newpage
\index{Brownies!À la 4chan}
\begin{recipe}{Brownies "À la 4chan"}{1 portion}{3 minutes}
\ing[4]{cs}{farine}
\ing[4]{cs}{sucre}
\ing[2]{cs}{chocolat en poudre}
Melanger le tout dans une tasse
\ing[1]{}{oeuf}
Ajouter au mélange
\ing[3]{cs}{lait}
\ing[1]{cs}{huile}
Ajouter, mélanger
\newstep
Mettre 3 minutes au micro-ondes à puissance maximum (1000 watts)
\newstep
Démouler et manger
\end{recipe}
\newpage
\index{Gâteau!Albertine}
\begin{recipe}{Gâteau Albertine}{4 portions}{}
\ing[180]{g}{noisettes moulues}
\ing[120]{g}{sucre}
\ing[40]{g}{beurre}
\ing[1]{dl}{eau}
\ing[5]{}{jaunes d'oeuf}
Mélanger les ingrédients
\ing[3-4]{barres}{chocolat noir}
Râper, ajouter aux ingrédients
\ing[5]{}{blancs d'oeuf}
Battre en neige, incorporer délicatement au mélange
\newstep
Étendre la pâte, verser l'appareil dessus
\newstep
Cuire au four à 200 degrés durant 30 minutes environ
\newstep
Laisser refroidir
\ing{}{glaçage au chocolat}
Napper
\end{recipe}