60 lines
1.2 KiB
TeX
60 lines
1.2 KiB
TeX
\index{Salade!de riz à l'indienne}
|
|
\begin{recipe}{Salade de riz à l'indienne}{4 portions}{}
|
|
|
|
\ing[1]{l}{eau}
|
|
\ing[1]{cc}{sel}
|
|
\ing[150]{g}{riz dur}
|
|
Faire cuire le riz 20 minutes environ, rincer à l'eau froide
|
|
|
|
\ing[4]{}{rondelles d'ananas}
|
|
Couper en petits morceaux
|
|
|
|
\ing[1]{}{bocal de cerises rouges}
|
|
Égoutter, couper les cerises en deux
|
|
|
|
\ing[1]{}{banane}
|
|
Épelucher, couper en rondelles
|
|
|
|
\ing[200]{g}{poulet braisé ou rôti}
|
|
Couper menu
|
|
|
|
\newstep
|
|
Bien mélanger les ingrédients
|
|
|
|
\ing[1]{cc}{curry}
|
|
\ing[]{}{poivre noir du moulin}
|
|
\ing[2]{cs}{Mango-Chutney}
|
|
\ing[\fr12]{cc}{sel}
|
|
\ing[1]{cc}{condiments en poudre}
|
|
\ing[2]{cs}{vinaigre}
|
|
\ing[2]{cs}{jus d'ananas}
|
|
\ing[4]{cs}{huile}
|
|
Bien mélanger les ingrédients, verser sur la salade, remuer
|
|
|
|
\end{recipe}
|
|
|
|
\newpage
|
|
|
|
\index{Salade!De pâtes}
|
|
\begin{recipe}{Salade de Pâtes}{4 portions}{20 minutes}
|
|
\ing{}{pâtes}
|
|
Mettre cuire
|
|
|
|
\ing[1]{}{cervelas}
|
|
\ing{}{fromage}
|
|
Couper en dés
|
|
|
|
\ing[\fr12]{cc}{herbes à salade}
|
|
\ing[1]{pincée}{caïenne}
|
|
\ing[2]{cs}{concentré de tomate}
|
|
\ing[\fr12]{cc}{sel}
|
|
\ing[1]{}{jus de citron}
|
|
\ing[2]{cs}{vinaigre}
|
|
\ing[2]{cs}{yahourt nature}
|
|
\ing[3]{cs}{mayonnaise}
|
|
Mélanger dans un saladier
|
|
|
|
\newstep
|
|
Ajouter les pâtes, le cervelas et le fromage.
|
|
|
|
\end{recipe}
|