\index{Salade!de riz à l'indienne}
\begin{recipe}{Salade de riz à l'indienne}{4 portions}{}

\ing[1]{l}{eau}
\ing[1]{cc}{sel}
\ing[150]{g}{riz dur}
Faire cuire le riz 20 minutes environ, rincer à l'eau froide

\ing[4]{}{rondelles d'ananas}
Couper en petits morceaux

\ing[1]{}{bocal de cerises rouges}
Égoutter, couper les cerises en deux

\ing[1]{}{banane}
Épelucher, couper en rondelles

\ing[200]{g}{poulet braisé ou rôti}
Couper menu

\newstep
Bien mélanger les ingrédients

\ing[1]{cc}{curry}
\ing[]{}{poivre noir du moulin}
\ing[2]{cs}{Mango-Chutney}
\ing[\fr12]{cc}{sel}
\ing[1]{cc}{condiments en poudre}
\ing[2]{cs}{vinaigre}
\ing[2]{cs}{jus d'ananas}
\ing[4]{cs}{huile}
Bien mélanger les ingrédients, verser sur la salade, remuer

\end{recipe}

\newpage

\index{Salade!De pâtes}
\begin{recipe}{Salade de Pâtes}{4 portions}{20 minutes}
\ing{}{pâtes}
Mettre cuire

\ing[1]{}{cervelas}
\ing{}{fromage}
Couper en dés

\ing[\fr12]{cc}{herbes à salade}
\ing[1]{pincée}{caïenne}
\ing[2]{cs}{concentré de tomate}
\ing[\fr12]{cc}{sel}
\ing[1]{}{jus de citron}
\ing[2]{cs}{vinaigre}
\ing[2]{cs}{yahourt nature}
\ing[3]{cs}{mayonnaise}
Mélanger dans un saladier

\newstep
Ajouter les pâtes, le cervelas et le fromage.

\end{recipe}