\begin{recipe}{Salade de riz à l'indienne}{4 portions}{}
\index{Salade!de riz à l'indienne}

\ing[1]{l}{Eau}
\ing[1]{cc}{Sel}
\ing[150]{g}{Riz dur}
Faire cuire le riz 20 minutes environ, rincer à l'eau froide

\ing[4]{}{Rondelles d'ananas}
Couper en petits morceaux

\ing[1]{}{Bocal de cerises rouges}
Égoutter, couper les cerises en deux

\ing[1]{}{Banane}
Épelucher, couper en rondelles

\ing[200]{g}{Poulet braisé ou rôti}
Couper menu

\newstep
Bien mélanger les ingrédients

\ing[1]{cc}{Curry}
\ing[]{}{Poivre noir du moulin}
\ing[2]{cs}{Mango-Chutney}
\ing[\fr12]{cc}{Sel}
\ing[1]{cc}{Condiments en poudre}
\ing[2]{cs}{Vinaigre}
\ing[2]{cs}{Jus d'ananas}
\ing[4]{cs}{Huile}
Bien mélanger les ingrédients, verser sur la salade, remuer

\end{recipe}